皆さん！本を買う時はどこをポイントにしますか？
★書店で見つけた
★新聞に広告が出てた
★ランキング番組で紹介されてた
・・・等様々だと思います。

で、この本。書店で見つけたパターンなのですが…ポイントはこの帯の文字。「シリーズ累計120万部突破！」

むむっ？120万部も売れてる!?音楽で言えばAKB48やEXILEに匹敵するポジションでねーの!!
で、乗り遅れる訳にはいかない!!と思って購入したのですがァ…これが釣り好きで料理好きにはたまらない一冊なのです♪

日本の近海や河川に居るお魚さんがアイウエオ順に紹介されていて…
一番最初に出てくるのは私達に馴染みの深い「アイナメ」鮎並 GreenLing！標準和名・科・生息域・語源・地方名などの他にオススメのレシピが掲載されています(≧∀≦)

例えばアイナメなら刺身をはじめに握りや木の芽焼き・甘酢あんかけなど！また、パック詰めの魚を選ぶ際のポイントも掲載されているので釣り好きお父さんだけではなく主婦の方にも参考になる内容♪

今が旬のメバルの項目には「その素直すぎる味わいは刺身ではやや個性に欠け、やはり焼くか煮るかにかぎる。刺身志向が強い現代で依然焼き魚・煮魚に軍配が上がる貴重な魚」と書いてあって…なんかかっこいいぜ！メバル!!

レシピも酒・砂糖・みりん・醤油などで甘じょっぱく煮付ける純日本的なレシピから…「イワシのにんにくオイル煮」「カツオの銀皮造り」「サバのリエット」「さんまのサルサトマトソース」「ブリのセビーチェ(アオッコでもイナダでも可だと思います)」等サレオツなレシピも興味をそそられます
('-^*)ok

さらに魚以外にも蝦・蟹・烏賊・蛸から果ては貝・海草まで網羅されている充実ぶり！スーパーで新鮮な魚介類を手に入れるための目利きのポイントから美味しく頂くためのレシピまで載ってるからホント便利!!

特に鮭の所は6ページを使う程のサーモンフィーバーぶり！(￣▽￣;)(なんだ…サーモンフィーバーって？笑)
これから誕生日を迎える釣り好きお父さんや彼氏に是非プレゼントして欲しい一冊です♪

あー…釣り行きたい!!