ホテルメトロポリタン仙台最上階のバンケットルーム『GINGA』が、12月23日の一夜限定で一般ゲストに開放される。特別な一夜のためだけに用意されるディナーは、選りすぐりの食材を使用した贅沢なフルコース仕立て。メインの「黒毛和牛のフィレのローストとリ・ド・ヴォーのポワレ」は、目の前でトリュフを削り、芳醇な香りを堪能できるひと皿。ほかにも、聖護院蕪や縄文どり、トンカ豆など珍しい素材を用い、技を凝らした美しいフレンチの数々が。街に広がる光の海を眺め、やさしく響くバイオリンの音色に耳を傾けながら、大切な人と心に残る時間を過ごしたい。