スイートポテトのお店ぽぷら
定番のプレーンなスイートポテトから、ずんだやチョコなどのオリジナルスイートポテトまで、様々なスイートポテトが並ぶお店。曜日限定の味もあり、毎日違った魅力を楽しめます。
＜ゴールデンスイートポテト＞
●プレーン
●小倉あん
●ベルギーチョコ
●ラムレーズン
●クリームチーズ
●マカダミアンナッツ
●ずんだ
甘い香りと笑顔に包まれたお店で小さな幸せを
お店の奥のキッチンから漂ってくる
サツマイモの甘い香り。
色々な種類のスイートポテトが並ぶ
ショーケースに顔を近づけて
夢中になる子供たち。
クリームチーズ味は自分用に…
プレーンは娘のお土産に…、と
指を折りながら考えをめぐらすお客様。
今日はどのスイートポテトにしよう。
お土産に買って帰ったら喜んでくれるかな。
そんな日常の小さな幸せが溢れるお店です。
スイートポテトづくりに使うサツマイモは
千葉県産のベニアズマ。
甘さを最大限に引き出すため
じっくりじっくり低温で焼き上げる。
そこに蔵王地養卵の黄身と
発酵バター、生クリームを混ぜてオーブンへ…。
手のひらサイズのスイートポテト。
でも、こだわりは大きいんです。
たとえ手間暇がかかっても
「おいしいね」と笑い合う
お客様の顔が見たいから。
今日も一つひとつ想いを込めて
販売しています。
