春に行きたいピンクカフェ～JULIE’S BAKE SHOP～
みなさんこんばんは！
最近、花粉症でくしゃみが止まらないやっちゃんです。
３月も後半に入り、「春」がやってきました。
今回は、今月のブログテーマ「春ときどきピンク」のピンク特集第二弾！春に行きたいピンクカフェ、「JULIE’S BAKE SHOP」をやっちゃん、みっきー、もっちーの3人が紹介したいと思います！
仙台市営地下鉄南北線の勾当台公園駅から歩くこと5分。オシャレでポップな看板が見えてきました。店内に入ると、ピンクと白を基調としたとてもかわいい雰囲気で、イートインスペースもあります。
ショーケースには洋画で観るようなアメリカンなカップケーキがズラリ。メニューは、ベーシックなカップケーキから期間限定のカップケーキまであり、ドリンクメニューも充実！
早速オーダー！
やっちゃんセレクト
・クッキーアンドクリーム ￥330
・カプチーノ ￥370
私は７種類のカップケーキの中から迷いに迷って期間限定のクッキーアンドクリームカップケーキを注文！
オレオクッキーがドーンと乗った見た目のインパクトに惹かれました♡
フワフワのプレーンケーキと甘すぎないクリーム、オレオのビターな香ばしさがマッチしていてとても美味しかったです！
海外のカップケーキは甘くて少し重そうなイメージがありましたが、バタークリームもとても軽くて、もう１つおかわりしたくなるくらいペロリと食べられました！！（笑）
そしてモコモコのカプチーノはカップケーキと相性抜群！！！カップに貼ってあるロゴステッカーが可愛すぎて剥がして手帳に貼りました♡（笑）
みっきーセレクト
・ジュリーズチョコレート ￥300
・ピンクレモネード ￥370
私が食べたのはベーシックカップケーキの一番人気「ジュリーズチョコレート」。甘すぎないチョコレート生地とカラフルな甘いクリームは相性抜群！
飲み物はこれまた人気のピンクレモネード。実はこのレモネード、ティーバッグに入ったハーブでピンクに色付けしているんです。甘酸っぱい味がケーキの甘さをほどよい口あたりにしてくれます。
レモネードにハーブティーバックを入れてから、レモネードがピンク色に変わっていく過程を動画に撮ってSNSにあげれば、大量いいねがもらえるかも！？（笑）
もっちーセレクト
・サクラ ￥360
・ラズベリーホットチョコレート ￥370
遠くからも目を引かれるピンク！なんともラブリーです。もう「かわいい！」が止まらない！
季節限定のサクラのカップケーキは、サクラ風味の餡が入っていて、カップケーキなのに和の香りがしました。サクラの風味がとても優しいです。テイクアウトもできるので、桜を見ながら食べたいなあ……！
ラズベリーホットチョコレートは、チョコレートが甘すぎず、甘酸っぱいラズベリーソースとホットチョコレートの相性が抜群です。
ふたつ並べると、とってもラブリー！フォトジェニック！もうシャッターを押す指が止まりませんね！
見た目も味も大満足です！
最後に、「JULIE'S BAKE SHOP」のショップチーフ湯屋保乃香さんにお店についてインタビューしました！！
お店が出来たきっかけを教えてください！
オーナーはアメリカ出身クロネル・ローラさん。彼女の「アメリカではスタンダードな焼き菓子を日本で売っているところが少ないので、仙台から発信していきたい。」という思いからJULIE'S BAKE SHOPがオープンしました。
お店のこだわりや、メニューのこだわりを教えてください！
来てくださったお客様に見た目で喜んでもらえるように、洋画に出てくるようなアメリカンな雰囲気にこだわっています。カップケーキは、アメリカ人のオーナー直伝で日本人向けに味を改良して作っています。
アメリカンカップケーキの上に乗っているバタークリームは重たいイメージがありますが、JULIE'S BAKE SHOPではシュガーバタークリームという軽い口当たりのクリームを使用しています。
また、着色料も安全な食用のものを使用しているので、小さなお子様でも安心してお楽しみいただけます。
最後に、この記事を読んでいる方々へメッセージをお願いします！
JULIE'Sのカップケーキはテイクアウトできるのでお土産に最適です。
また、これからはピクニックやお花見などの行楽シーズンに入るので、ぜひJULIE'Sのカップケーキと共に楽しんでいただけたらと思います！！
湯屋さんありがとうございました！
皆さんもぜひ足を運んで、オーナーさんのこだわりがたくさん詰まったカップケーキを食べてみてはいかがでしょうか？
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「JULIE'S BAKE SHOP」
営業時間：月～木、土～日曜日 11：00～19：00
定休日：毎週金曜日
住所：仙台市青葉区二日町6－21 NKTビル１F
電話番号：022-797-9230
URL：https://julies-bakeshop.com
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最後にお知らせです！
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現在ＣＯＬＯＲ学生編集部では一緒に活動するメンバーを募集しています。
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仙台の様々な学校の人と関わることができるので、人脈も広がります(⌒∇⌒)
どんな活動をしているのか、少しでも興味を持ったら気軽に連絡してくださいね！
TwitterやインスタグラムのDMからでもOKです。
https://machico.mu/general_apply/123
write：やっちゃん、みっきー、もっちー
photo：やっちゃん、みっきー