仙台ラーメン特集

仙台独自の味が楽しめる『仙台っ子』。通常の5倍もの材料を入れて2日間煮込ん…
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六甲山系の天然水と厳選小麦とで打った超極細の麺は、するりと口中をすべるよう…
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 2児の母親である江美店長の作るラーメンは、あっさりめで毎日食べられるほど…
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来店者の7割がオーダーするという「五香茄子湯麺(ウーシャン麺)」。“ウーシ…
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東京・三田の人気店「ラーメン二郎」をインスパイアする『ラーメン☆ビリー』。…
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京都で生まれた「天下一品ラーメン」の強烈な個性に惚れ込み、その味を仙台に定…
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甘辛な徳島ラーメンに豚バラとチャーシューが山盛りになった豪快な一杯。「肉祭…
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甘辛な徳島ラーメンに豚バラとチャーシューが山盛りになった豪快な一杯。「肉祭…
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いまやラーメン激戦区と言われる仙台駅東口の一角として、なじみの顔となった感…
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スープが良く絡むモチモチツルツルの中太ちぢれ麺、プリプリとした食感のストレ…
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「かまたまラーメン」や「汁無し塩そば」など、定番のみならず斬新なメニューも…
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 超ド級の濃厚メニューを誇る『日の出らーめん』の中でも、仙台分店でしか味わ…
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その名も「世界一辛い担担麺」! そうです、2位じゃダメなんです。様々な中国…
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昼は地元の野菜がどーんと250g以上入った味噌ラーメン。味噌はこだわりの「…
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女性から絶大な支持を得ている『くさび』。旨味とたっぷりのコラーゲンが抽出さ…
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 岩手県産白金豚やいわいどりなど、こだわりの素材を使ったラーメンが自慢。夜…
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3日間かけてじっくり煮込むスープは、旨みが凝縮された濃厚さが自慢。旨みの素…
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昆布、削り節、焼きあごを使ったスープに本醸造醤油だれの風味が懐かしさを誘う…
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運ばれてきた一杯を前にすれば、きっと驚くだろう。大人の顔よりも大きなどんぶ…
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岩手県産の地養鳥の鶏ガラにゲンコツなどを合わせたこだわりスープに、特製醤油…
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