新川にある焙煎室で毎日、ローストされる深焙りコーヒー豆を販売。環境に配慮し…
マスターはこの道35年。自慢の自家焙煎コーヒーは、銘柄にこだわらずその時期…

『プロコプ』にはここだけの味と香りを求めて通い続ける常連が多い。豆は自家焙…
札幌で25店舗展開する『宮越屋珈琲』の東北唯一の店。風味がぎっしり詰まった…

家庭や会社でゆっくりコーヒーを飲んでほしいと、豆の販売をメインとしている喫…
店内にはマスターが選んだコーヒーカップや、愛らしい小物が飾られ、優しい雰囲…

こだわりの炭焼焙煎豆を使った挽きたてコーヒーを提供。自家焙煎の深煎豆で淹れ…
メニューはコーヒーのみというこだわりの専門店。頑固なまでに産地の最高品質コ…

新鮮で良質の豆を高度な技術で自家焙煎し、丁寧にネルドリップして淹れたコーヒ…
香り高い自家焙煎のコーヒーや、山梨で作られた葡萄果汁など、おすすめが目白押…

後味に甘い余韻が残るよう、焙煎している。毎日飲んでも飽きず、ついおかわりし…
約30種類の生豆を好みに応じて焙煎するオーダーメイドコーヒーの店。200g…

エスプレッソ・カプチーノ・クローバー・コーヒーとさまざまに姿を変えるコーヒ…
開店以来28年間、コーヒー通に愛され続けている老舗『ネルソンコーヒー』。環…

ホテル出身のご主人が営む洋食店。一度食べればどこか懐かしい気持ちになるメニ…
 のんびりムードが心地よい喫茶店には、店主・大沼さんのこだわりがたっぷり。…

“コーヒーのさまざまな味わい方を提案したい”との想いでオープン。自家焙煎の…
 「音楽もコーヒーも昔から大好きなものです」と話す店主・伊藤さんが、201…

 木炭焙煎のコーヒー豆と器の販売に加えて、2階にカフェ&ギャラリー、生活雑…
 「豆の個性を引き出す、適正な焙煎」を心掛ける店主の栗谷さん。厳選した良質…
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例)一番町 カフェ

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「くつろげる場を提供したい」というご主人が経営する『道玄坂』の店内は、レト…
 ビールやワイン、サワーなど豊富なアルコールが飲み放題。さらに自慢の石窯焼…

こだわりの炭焼焙煎豆を使った挽きたてコーヒーを提供。自家焙煎の深煎豆で淹れ…
陽気な雰囲気が漂う店内。タコスなどの定番メニューのほか、オリジナルカクテル…

 国産牛を中心とする素材にこだわった焼肉はもちろん、ボリューミーなセットを…
2016年6月に日本初上陸した「SULBING」のコンセプトは、“伝統とモ…

 和食をベースとした創作料理が光る、隠れ家的なビストロ。裏路地の地下を降り…
店主が育った長町への愛情と、「みんなが集う場所にしたい」という想いが詰まっ…
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