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キル フェ ボン 「2017 夏のシトラスフェア」

酸っぱくておいしい!ギュッと詰まった果汁と酸味!
夏にぴったりの柑橘がたっぷり♪

初めて開催される「夏のシトラスフェア」。
期間中は、真夏に食べたくなる柑橘フルーツを使ったタルト6品が並び、内4品は新作。
レモンやライム、グレープフルーツなど、甘酸っぱくて爽やかな味わいはこれからの季節にピッタリ。

●<新作>グレープフルーツとライチのタルト(写真1枚目)
みずみずしいグレープフルーツをライチのお酒と共にシロップ漬けにし、タルト一面に。しっとりと焼き上げたココナッツのスポンジとヨーグルトムースを合わせた夏にぴったりの爽やかなタルト。プリッとしたライチの果肉と共に楽しめる。
[ピース 717円/ホール(25cm) 6,804円]

●<新作>レモンとクリームチーズのタルト ~コリアンダー風味~(写真2枚目)
レモンのシブーストクリームに濃厚なクリームチーズを組み合わせ、間に敷いたレモンジャムにほんのり香るコリアンダーがアクセントにないる。シブーストの軽やかな食感の中に広がるさわやかな酸味と香りが楽しめる。
[ピース 608円/ホール(25cm) 5,724円]

●<新作>ライムのタルト ~ココナッツ風味~(写真3枚目)
ライムの皮をふんだんに使用し、タルトいっぱいに絞ったさわやかな味わいのメレンゲクリーム。ライムの果汁とバターをたっぷりと使用したクリームは濃厚な味わいの中に広がる酸味が楽しめる。甘く香るココナッツが好相性。
[ピース 623円/ホール(25cm) 5,940円]

●<新作>ベルガモットと紅茶のタルト
爽やかなベルガモットと紅茶、2種類のゼリーをたっぷりとのせ、オレンジで飾り付け。しっとりと焼き上げたスポンジに紅茶の香りを効かせ、ベルガモットムースを組み合わせている。冷たいアイスティーをイメージした清涼感あふれるタルト。
[ピース 624円/ホール(25cm) 5,940円]

●レモンとホワイトチョコムースのタルト
レモンの香りと爽やかな酸味にホワイトチョコレートムースのコクがぴったりのタルト。サックリと焼き上げたダックワーズと艶やかなバタークリーム、たっぷり使用した生クリームそれぞれにレモンを効かせている。
[ピース 609円/ホール(25cm) 5,832円]

●レモンのティラミス
レモンの酸味とまろやかなマスカルポーネクリーム、相性ぴったりのふたつを合わせたオリジナルティラミスのタルト。マスカルポーネクリームのなめらかな味わいの中に、レモンのさわやかな香り、タルトに敷いたヘーゼルナッツクリームの香ばしい香りが広がる。
[ピース 722円/ホール(25cm) 6,912円]

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■開催期間
2017年8月7日(月)~8月31日(木)

■販売店
キル フェ ボン全店(計10店舗)
http://www.quil-fait-bon.com/

★キル フェ ボン仙台の店舗情報はこちら
http://www.quil-fait-bon.com/shop/?tsp=9
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キル フェ ボン 「2017 夏のシトラスフェア」(きる ふぇ ぼん にせんじゅうなな なつのしとらすふぇあ)

電話番号 022-212-2152
住所 宮城県仙台市青葉区中央2丁目7-28
メルビル1F
アクセス 地下鉄南北線「広瀬通駅」より徒歩2分
営業時間 【ショップ】11:00〜20:00
【カフェ】12:00〜19:00
カード 利用不可
URL
お店への応援クチコミするとマチコインが10枚!
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