様々な県産食材を使用した郷土料理から海の幸、仙台牛、牛タンなど宮城を代表するメニューが揃っている。吉野作造が唱えた大正デモクラシーにちなみ「でもくら料理」と名付けられた創作料理も味わいたい。季節ごとの特別会席も人気。また、本州第1位の生産量を誇る大崎大豆を使った「身体に大豆(大事)な宝御膳」が「フード・アクション・ニッポンアワード2010」で入賞するなど、地域活性化につながる料理作りもしている。