南会津秘伝伝承200年のそば打ちの技
この店で出すのは、福島県南会津地方だけに伝わる“裁ちそば”。地元の農家が自給用として栽培している玄そばを石臼で粗びきした粉だけで打つ、上品かつ野性味あふれるそばだ。本来の風味をいかした、豊かな大地を思わせる香り、コシ、甘み…まずはご賞味あれ。
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| 店名 |
裁ちそば百全 （たちそばひゃくぜん） |
|---|---|
| 電話番号 | 022-377-2102 |
| 住所 | 仙台市泉区寺岡5-1-29 |
| 営業時間 | 9:30～（そばがなくなり次第終了） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 |
あり
2台 |
| 席数 | 16席 |
| 予約 | 可 |
| カード | 利用不可 |
| 子供連れ | 可 |
| 煙草喫煙 | 禁煙 |
| 平均予算 | 750円～850円 |
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