詳細

宮城の海の幸、山の幸をふんだんに盛り込んだ具沢山であることが特徴の「仙台雑煮」。
今回は、「みやぎの食を伝える会」の千葉先子氏、庄子みつ子氏を講師に迎え、ハゼから出汁を取り、椀にたっぷりの具材を盛り込んだ豪華な仙台雑煮と、冬野菜であり、白石地方の古くからの特産物であるアサツキを使った「アサツキの酢みそ和え」を参加者の皆さんで調理します。

お料理が完成したら、お食事をしつつ講師のお二人からお話を伺い、宮城の郷土料理について学びます。

お家に帰ったらぜひご自分でも作ってみましょう。
美味しく学べる食育イベントです。どうぞご参加ください！

※画像：「ごっつぉうさん」（河北新報出版センター発行、みやぎの食を伝える会編著）より転載

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【仙台ふららん】みやぎの味に出会う　～ハゼ出汁の仙台雑煮を作って食べよう

日　時：1/14(日) 10：30～13：00
会　場：仙台市ガス局ショールーム Gas Salon（仙台市青葉区中央２丁目10-24）
参加費：3,500円
定　員：10名（最少催行人数 6名）
持ち物：エプロン、三角巾・手ぬぐいなど、頭部を覆うもの


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仙台を好きな皆さんが、お気に入りのスポットや
風景をつなげて作るまち歩きのコース「仙台ふららん」。
たびむすびの「仙台めんこいツアー」は、
仙台市が推奨するまちあるき「仙台ふららん」に登録しています。

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開催日時	2018/01/14（日）10:30～13:00
会場名	【集合時間・場所】10：20　仙台市ガス局ショールーム Gas Salon（仙台市青葉区中央２丁目10-24）
アクセス	■仙台市地下鉄南北線「広瀬通駅」下車「東1」出口　徒歩1分 ■仙台市営バス「広瀬通」徒歩1分、「商工会議所前」徒歩5分、「電力ビル前」徒歩5分
料金	お一人様　3,500円
子ども	参加可能ですが、調理体験をしますので、大人の方と一緒にお申込み下さい。
雨天	雨天決行ですが、荒天中止の場合は前日までにご連絡します。
その他	当日は、実際に調理に参加していただきます。 エプロン、三角巾・手ぬぐいなど、頭部を覆うものをご用意ください。
イベントサイトURL	http://www.sendai-furaran.com/#_4

主催・問い合わせ

主催者名	（株）たびむすび
問い合わせ先	（株）たびむすび
TEL	022-748-6230
FAX	022-726-0343
Eメール	info@tabimusubi.co.jp
その他	webフォームからお申込み下さい https://s-ssl.jp/tabimusubi.co.jp/cgi-bin/reserve/detail.cgi?gno=20180114

チケット情報(チケットの販売状況については、販売元にお問い合わせください)

問い合わせ	https://s-ssl.jp/tabimusubi.co.jp/cgi-bin/reserve/detail.cgi?gno=20180114